民以食为天，食以安为先。无论是在国内外，食品安全问题一直是人们所关注的焦点。我国之前发生的比较著名的食品安全事件，例如:三鹿“毒奶粉事件”、瘦肉精事件、毒饺子事件等，引起了有关部门的高度重视和消费者的关注和担忧。与此同时，在当今社会，消费者收入水平的提高使他们对于食品的来源和品质要求越来越高，他们的需求从吃得饱向吃得好和吃得安全转变。在这个背景下，建立食品安全追溯系统成为了食品企业不可或缺的一项举措。 食品安全追溯系统是基于互联网，运用先进的物联网标识追溯技术，实现互联网+品牌塑造，助力企业实现产品溯源。那么，它有何作用呢？

图1 油焖小龙虾标识喷印 

   其一，食品安全追溯系统能够提供源头溯源的能力，确保食品的可追溯性。通过建立追溯系统，食品企业能够对从原材料供应商到生产加工环节的整个流程进行记录和追踪。一旦发生食品安全问题，可以及时定位问题所在，采取有效的措施，避免问题扩大化。 其二，有助于提升企业的信誉和品牌形象。消费者越来越注重食品的品质和安全性，他们更愿意选择那些能够提供可追溯的食品企业。每一个产品借助防伪标签印刷机，喷印一维码、二维码、RFID等，可以让消费者辨别产品真伪，减少假冒伪劣产品。值得注意的是，一维码、二维码、RFID使用场景及使用成本不太一样，RFID使用成本较高，企业要根据自身需求选择合适的码。其三，食品安全追溯系统还能够提高食品企业的管理效率和生产效率。通过追溯系统，企业能够清楚了解原材料的采购情况、生产加工的情况以及产品销售的信息。这有助于优化生产流程，减少资源浪费，提高产品质量，从而提升企业的竞争力。

图2 油焖小龙虾标识喷印 

   产品赋码借助阿诺捷喷码设备进行标识，设备可架设在配套平台上进行生产。智能化喷码设备有效减少人力成本，提高生产效率。阿诺捷在喷墨设备行业近20年，拥有三十多个行业赋码成功的经验，拥有专业的售前售后服务团队，可为您提供优质的服务和可靠的硬件设备。